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  • [技术知识] 糯米黑芝麻汤圆制造要领

    糯米黑芝麻汤圆制造要领:  皮的质料:澄面50克,开水75克,糯米粉100克,猪油25克,糖25克,水60克;  馅的质料:熟黑芝麻60克,猪油45克,香油5克,糖50克;  1.一点点的往澄面中倒入开水,边到边搅拌,然后盖上盖子焖30分钟
    公布时间:2018-11-08   点击次数:9

  • [技术知识] 黑芝麻汤圆的做法先容

    一步:制猪油馅  1、黑芝麻炒香后用石臼捣碎成芝麻屑。  2、猪板油剔去皮膜和血丝后剁碎。  3、将芝麻屑、猪板油、糖桂花和绵白糖倒入面盆后殽杂匀称,再揉匀,带着浓浓桂花香的黑芝麻猪油馅儿就做成了。  二步:裹汤圆  1、糯米粉加过量水揉成
    公布时间:2018-11-17   点击次数:9

  • [技术知识] 速冻汤圆好吃的做法推荐

    【琉璃汤圆】  1、紫薯洗净后去皮,切片上蒸锅蒸烂;  2、蒸好的紫薯冷却后压成泥;  3、紫薯泥参与到糯米粉中,冉冉揉和;  4、揉和成软硬适中的紫色面团。(紫薯泥偏干,可以参与过量的水揉和);  5、南瓜去皮,去瓤,切片,入蒸锅蒸熟; 
    公布时间:2018-11-15   点击次数:8

  • [技术知识] 汤圆的几种新煮法推荐

    汤圆的几种新煮法推荐:  【红豆沙汤圆】  质料:延迟浸泡一夜的红豆、汤圆、橙子皮、冰糖。  做法:  1、红豆延迟1晚浸泡,洗濯洁净后,放入砂锅中,参与足量的净水(1:5)。  2、大火烧开后,转小火冉冉煲至8成熟(约需30分钟左右)。 
    公布时间:2018-11-12   点击次数:9

  • [技术知识] 干吃汤圆食用过细变乱

    干吃汤圆食用过细变乱:  老少一定要格外过细,吃汤圆牢记痴顽、小口,抑制汤圆哽住喉头或气管。由于汤圆含高量“糖分”,加上花生、芝麻、鲜肉馅含“高油脂”及“高热量”,一定要大批食用,不要一次吃得太多。  干吃汤圆的外皮局部均以糯米粉为食材,黏
    公布时间:2018-11-09   点击次数:8

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